Furcsa lehet első hallásra, a colában sült csirke, ám elég csak egyszer kipróbálni, hogy a család rendszeresen követelje, szóval csak óvatosan :)
Hozzávalók:
- fél kg csirkehús (jelen esetben szárny)
- só
- 1 dl kóla (Coca)
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál olaj
- 1 kiskanál erőspista
- 2 evőkanál olaj
- bors
Elkészítése:
A húst megtisztítjuk és besózzuk.
A pác hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, majd beleforgatjuk a csirke szárnyakat.
Lefedjük, és egy éjszakára, de legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük.
A pácolás után a húst egy tepsibe borítjuk, alufóliával lefedjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 20-30 perc után levesszük róla az alufóliát és pirosra sütjük.
Az eredmény, finom, omlós ízletes hús. Csak ajánlani tudom mindenkinek.
