A sütemény, amivel mindenkit lenyűgözhetsz! Karácsonykor újra meglepem vele a családot! :)
Hozzávalók:
- 20 dkg tejcsokoládé
- 20 dkg vaj
- 20 dkg kakaós keksz
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál porcukor
- 0,5 dl habtejszín
- 15 g zselatin
A tetejére:
- 6 dkg étcsokoládé
- cseresznye
Elkészítése:
A vaj felét felolvasztjuk, a kekszet ledaráljuk és hozzákeverjük. Kisebb lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk, megnyomkodjuk, hogy összeálljon a massza és hűtőbe tesszük. A zselatint kevés vízben feloldjuk. A csokoládét felolvasztjuk, a maradék vajat, a kakaót és a cukrot hozzákeverjük, a zselatint beletesszük. A habot felverjük és azt is beledolgozzuk, majd a kekszes alapra öntjük. Amikor a krém is megkeményedett, kivesszük a formából a süteményt. A csokoládét felolvasztjuk és a tetejére csorgatjuk. A cseresznyével díszítjük. Ha cukorba forgatjuk még szebb lesz! Hidegen tálaljuk.
