Fincsi és nagyon gyümölcsön, el kell készítenetek!
Hozzávalók:
- 12 dkg friss vagy fagyasztott áfonya
- 15 dkg kristálycukor
- 1,5 dl víz
- 1 fél teáskanálnyi fahéj
- 2 teáskanál natúr zselatin
- 1 teáskanálnyi reszelt narancshéj
Elkészítése:
Az áfonyát, a cukrot, a fahéjt és a vizet egy edénybe öntjük és kis lángon főzni kezdjük, néha megkeverjük. Addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni és az áfonya is megpuhul. Mikor besűrűsödött, leszűrjük, hogy ne legyen darabos és hozzákeverjük a narancshéjat, ezt követően a zselatint is. Hagyjuk hűlni, amikor zselés állagú lesz kínálhatjuk is.
