Ízletes és még csak sütni sem kell! Kóstold meg és garantáltan a kedvenceid közé kerül.
Hozzávalók:
az alaphoz:
- 35 dkg kakaós keksz
- 10 dkg vaj
- 3 evőkanál tejszínhab
A krémhez
- 30 dkg mascarpone
- 5 dl habtejszín
- 2 tasak vaníliás cukor
- 2 evőkanál porcukor
A középső réteghez
- 1 csomag babapiskóta
- 2 tasak vaníliás cukor
- 0,3 dl langyos tej
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a habot, majd robotgéppel összedolgozzuk. A felét lekapcsolható oldalú sütőformába tesszük. Közben a habot felverjük, a mascarponét kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, összedolgozzuk a habbal és a kekszes alap tetejére tesszük a felét. A babapiskótákat átlocsoljuk a tejben elkevert vaníliás cukorral és egymás mellé tesszük a krémes rétegre, majd bevonjuk a maradék krémmel. Erre kerül a megmaradt kekszes alap. Felolvasszuk a csokoládét, majd ezzel bevonjuk a tetejét és lehűtjük. Vizes késsel szeleteljük, mert a krém nem lesz túl szilárd!
