Egyszerű, olcsó és fél óra alatt az asztalra varázsolható, valódi magyaros étel :-). Házi savanyúsággal egyszerűen pompás!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya,
- 30 dkg kolbász,
- 3 dkg zsír,
- kis fej vöröshagyma,
- 1 kávéskanál pirospaprika,
- kis gulyáskrém,
- kis piros arany,
- só
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és négyfelé vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, igen apróra vágjuk és a zsíron megfonnyasztjuk. Rátesszük a pirospaprikát, a burgonyát és a felkarikázott kolbászt, ízesítjük sóval, gulyáskrémmel és piros arannyal, felengedjük egy kis vízzel és fedő alatt puhára főzzük. Kínáljunk hozzá friss fehér kenyeret és házi savanyúságot!
