A család nagy kedvence lett, mindenkinek ajánlom ezt a receptet, egyszerű és finom édesség!
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 50 dkg mascarpone
- 75 ml főtt kávé, cukor nélkül
- 5 dkg keserű csokoládé
- 15 dkg cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 40 dkg babapiskóta
Elkészítése:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét is és újra összekavarjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a mascarponés krémhez. A babapiskótákat három részre osztjuk, egy adagot szorosan egymás mellé rakunk egy sütőformába, majd meglocsoljuk a kávéval (minden réteg babapiskótát) és bevonjuk egy réteg krémmel. Addig rétegezzük az alapanyagokat, amíg el nem fogynak, a tetejére csak egy kevés krémet kenünk és megszórjuk a kakaóporral, majd a reszelt csokoládéval. 1-2 órára hűtőbe tesszük és kínálhatjuk is.
