Egyszerűen elkészíthető és csodás az íze. Laktató finomság, ha gyors vacsorára vágysz, ezt érdemes kipróbálnod.
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 2 sárgarépa
- 15 dkg zöldbab (konzerv)
- 20 dkg füstölt sonka
- Friss petrezselyemzöld
- 1 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál balzsamecet
- 2 teáskanálnyi csípős tormakrém
- só, bors
Elkészítése:
A burgonyát és a répát megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült apróra vagdossuk és a zöldbabbal együtt tálba tesszük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és hozzákeverjük. A majonézt, a tejfölt és a tormakrémet jól összekeverjük, majd sózzuk és borsozzuk, végül hozzáadjuk a balzsamecetet. Az öntetet eloszlatjuk a salátán és egy órára hűtőbe tesszük az egészet, hogy összeérjenek az ízek, majd tálalhatjuk.
