Hamar elkészíthető és nagyon finom, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 2 paprika
- 1 cukkini
- 1 paszternák
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajat felforrósítunk és 4-5 percig sütjük benne, majd hozzáadjuk a felkockázott húst is. Fűszerezzük és felöntjük egy kevés vízzel, hogy ne süljön oda. A fokhagymát felvagdossuk és hozzáadjuk. Mikor elfövi a levét még öntünk alá egy kevés olajat, ha szükséges és pár percig pirítjuk. Mikor a hús megpuhul levesszük a tűzről, rizzsel vagy kuszkusszal kínáljuk.
