A család rajong érte, ezért sokszor megcsinálom, mert olyan könnyen megy és annyira finomságos! :)
Hozzávalók
- 8 főtt tojás,
- 3 dl tejföl,
- 2 tojás,
- 10 dkg főtt sonka,
- 8 dkg sajt,
- 6 dkg vaj,
- őrölt fehér bors,
- só.
Elkészítés
Vajjal kikent tűzálló tálba tesszük a félbevágott tojásokat (8 darabot). Keverőtálba tesszük a tejfölt, a nyers tojásokat megsózzuk (2 darab tojást), és habverővel simára keverjük. Belekeverjük a darált sonkát és a reszelt sajt egyharmad részét, borssal fűszerezzük. Ráöntjük a tálba helyezett tojásokra, és a tetejét a megmaradt reszelt sajttal meghintjük. Forró sütőben szép pirosra sütjük.
