A recept elképesztően egyszerű, mégis nagyon ízletes ez a süti.
Hozzávalók:
- 25 dkg kakaós keksz
- 12 dkg vaj
- 6 evőkanál barna cukor
- 60 dkg tehéntúró
- 4 dl habtejszín
- 20 dkg fehér csokoládé
- 20 dkg étcsokoládé
A tetejére:
- csokoládéöntet
Elkészítése:
A kekszet apróra tördeljük, a vajat felolvasszuk és belekeverünk két evőkanál cukrot és ráöntjük. A kekszet belenyomkodjuk egy kivajazott sütőformába (érdemes olyat használni amelyiknek lekapcsolható az oldala) és betesszük a hűtőbe. A habot közben felverjük és belekeverjük a túrót és a maradék cukrot, majd két egyenlő részre osszuk. A kétféle csokoládét időközben vízgőz fölött felolvasszuk, majd hozzákeverjük a két edényben lévő túrós krémhez. A barna habot rásimítjuk a kekszes alapra, majd óvatosan a fehéret a tetejére és hűtőbe tesszük legalább egy órára. Tálalás előtt a tetejét meglocsoljuk csokoládéöntettel és már szeletelhetjük is.
