Egyszerű és könnyed finomság, mámorító krémmel. Ezt a sütit mindenki imádja!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 kiskanálnyi sütőpor
A krémhez:
- 2 tasak tejszínes pudingpor
- 6 evőkanál cukor
- 7 dl tej
- 4 dl habtejszín
- 5 dkg fehér csokoládé
A tetejére
- 5 dkg csokoládéreszelék
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, majd beledolgozzuk a habot. Kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 40 percen át sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A pudingport elkeverjük a cukorral és felöntjük a tejjel, majd a szokásos módon megfőzzük és folyamatos kavargatás mellett kihűtjük, belekeverjük az apróra tördelt fehér csokoládét is. A habot felverjük és a felét hozzákeverjük a kihűtött pudinghoz. Ha a piskóta megsült háromba vágjuk és megkenjük a krémmel. A maradék habbal bevonjuk a külsejét és megszórjuk a csokoládéreszelékkel.
