A kék cukormáztól elolvadok, ennél gyönyörűbb sütit el sem lehet képzelni! :) Ez nálunk sem tartott ki másnapig, nem is csodálom, hogy ilyen kapós! :)
Hozzávalók:
- 20 dkg cukor
- 16 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 28 dkg liszt
- fél teáskanál sütőpor
- csipet só
A tetejére:
- kék cukormáz (boltban kapható tubusos)
- fehér cukormáz (boltban kapható tubusos)
- cukorgyöngy
Elkészítése:
A vajat a cukorral és a tojással kikavarjuk. A lisztet, a sütőport, a sót és a citromhéjat hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük, majd lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. Mikor a sütik kihűltek, bevonjuk a kék és a fehér cukormázzal és az ellenkező színnel mintákat rajzolunk rá, cukorgyöngyökkel díszítjük.
