A hőhullámok leküzdhetőek a mennyei ételekkel is. Könnyű és egyszerű recept, érdemes összedobni!
Hozzávalók:
- 1 bőr nélküli csirkemell
- 20 dkg brokkoli (mirelit)
- 4 gerezd fokhagma
- 1 evőkanál friss gyömbér
- 2 paprika (ízlés szerinti)
- 5 dkg mandula
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
:
A húst felszeleteljük és kevés olívaolajban megpirítjuk, majd fűszerezzük. A paprikákat is felszeleteljük és puhára pároljuk a hússal együtt. A brokkolit megfőzzük, majd egy tálba tesszük, hozzáadjuk a csirkés paprikás keveréket is. A mandulát összetörjük és a reszelt gyömbérrel együtt belekeverjük, 3-4 evőkanál olívaolajat adunk hozzá és fűszerezzük. Lehűtve tálaljuk.
