Trappista, mozzarella, és parmezán sajt. Ki ne szeretné a sajtokat? Íme a kolbászos tészta receptje sok sajttal megbolondítva.
Hozzávalók:
8 főre:
- 500 g rigatoni tészta (vagy bármilyen kis alakú tészta)
- 500 g kolbász
- 1 üveg Knorr milánói szósz
- 400 g trappista sajt
- 200 g parmezán sajt
- 200 g mozzarella sajt
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tésztát főzzük meg sós vízben, majd szűrjük le és tegyük félre. A kolbászt kockázzuk fel és egy serpenyőben kezdjük el pirítani, adjuk hozzá a főtt tésztát és a szószt. Reszeljük le a sajtokat egy nagy tálba, tegyük félre. Keressünk egy hőálló tálat és öntsük bele a massza felét, majd a fele sajttal szórjuk meg, majd jöhet a maradék tészta. A tetejét szórjuk meg a többi reszelt sajttal. Süssük 30 percig, amíg meg nem olvad a sajt. Melegen tálaljuk.
