Mi már csak így készítjük! Ez a panír annyira zseniális, hogy nem tudunk betelni vele! A köret alig fogy, csak a csirke! :)
Hozzávalók:
- 8 db csirkecomb és szárny (összesen)
- 1 tojás
- 2,5 dl tej
- 45 dkg liszt
- 2 teáskanál bors
- 3 teáskanál só
- 4 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál pirospaprika
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A lisztbe kavarjuk a fűszereket. A tojást a tejbe keverjük és felverjük. A húsokat először tojásba, majd a fűszeres lisztbe mártjuk. Forró olajban kisütjük. Arra figyeljünk, hogy az olaj ellepje a húsokat!
Ha ropogósabban szereted, akkor miután lisztbe mártottad forgasd bele újra tojásba, majd zsemlemorzsába, de enélkül is fantasztikus!
