A nyár kedvenc édessége a fagyi, ezért mi szívesen készítünk ilyen hűs csodákat. Ilyen különleges ízű finomságot azonban még nem kóstoltam, még a legjobb fagyizókban sem. Nálunk ez lett az idei nyár kedvence!
Hozzávalók:
- 200 g tehéntúró
- 200 g sűrített tejből készített karamell
- 50 ml tej
Elkészítés:
Vegyél egy konzerv sűrített tejet, tedd egy edénybe és önts bele annyi vizet, hogy ellepje, lassú tűzön kezd el főzni, főzd nagyjából 2 órán át. Vedd ki a konzervet a vízből, hagyd hűlni, majd bontsd ki és öntsd egy tálba, a karamell már kész is, hagyd teljesen kihűlni. A túrót tedd egy tálba, add hozzá a karamellt és a tejet, robotgéppel keverd össze. Kóstold meg, ha édesebb fagyira vágysz, keverj hozzá egy kevés porcukrot. A fagyit tedd zárható dobozba és tedd be a fagyasztóba, legalább 3 órára, időnként kevergesd meg.