Már többször megsütöttem és még rengetegszer fogom. Nagyon finom, omlós lett! Nem fogyhat ki a fémdobozkából, mindig lapulnia kell benne ebből a finomságból! Még a válogatós férjemnek is ízlik!
Hozzávalók:
- 30 dkg porcukor
- 2 csomag margarin
- 3 tojás
- 75 dkg liszt
- 2 tasak sütőpor
- 1 tasak vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
Elkészítése:
Harminc deka porcukrot habzásig kavarunk két csomag margarinnal, belekavarunk egyenként három egész tojást, utána hetvenöt deka lisztet, amelybe belekevertünk két sütőport, egy csomag vaníliaport, jó sok reszelt citromhéjat. Jól összegyúrjuk. A húsdarálóra felszereljük a tésztaformát, és áthajtjuk rajta a tésztát, öt-hat centis darabkákra osztjuk. Lassú tűznél sütjük. Ízesíthetjük tetszés szerint fahéjjal is. Sokáig eláll.