Fincsi és nagyon krémes édesség! Nem kell sütni, csak meg kell várni amíg szilárddá válik. :)
Hozzávalók:
- 1 csokoládés pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 6 dl habtejszín
- 3 tasak habfix
- 1 evőkanál porcukor
- 10 dkg étcsokoládé
A díszítéshez:
- 1 dl habtejszín
- 5 dkg étcsokoládé
- 5 dkg cseresznye
Elkészítése:
A pudingport összekeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük. A meleg pudingba keverjük az lereszelt étcsokoládét, majd kavargatva kihűtjük. A habot közben felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a habfixet, majd összedolgozzuk a kihűtött pudinggal. Lekapcsolható oldalú tortaformába kanalazzuk és 1,5-2 órán át hűtőben pihentetjük, hogy szilárddá váljon. Tálaláskor tejszínhabbal, csokoládédarabokkal és cseresznyével díszíthetjük, de ezek nélkül is isteni!