Csokoládés szelet, ínycsiklandó főtt csokikrémmel! Ez a krém valóban nagyon különleges és csupa csoki!

A csokiból soha nem elég! Ez a sütemény nagyon finom és nagyon csokis, mégsem túl édes, tökéletes desszert!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanálnyi sütőpor
  • 1 dl tej
  • 3 evőkanál olaj

A krémhez:

  • 5 dl tej
  • 6 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg csokoládéreszelék

Elkészítése:


:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A többi alapanyagot kikeverjük a tojások sárgájával, majd összedolgozzuk a tojáshabbal. Legyünk óvatosak, hogy ne törjön a hab. Ezt követően sütőformába öntjük és 180 fokon sütjük 40 percen át. Mikor elkészült háromba vágjuk. Közben elkészítjük a krémet. A cukrot, a lisztet és a kakaóport összedolgozzuk a tejjel, majd kis lángon főzni kezdjük. Folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen csomós. Addig főzzük amíg krémessé válik. Amíg a krém meleg hozzáadjuk a csokoládéreszeléket. Érdemes jó minőségű csokoládét választani és saját kezűleg lereszelni, így lesz igazán finom. Mikor langyosra hűlt hozzáadjuk a vajat is és jól összekeverjük, hogy ne legyen csomós. A süteményt megkenjük a krémmel és a külsejét is bevonjuk vele és már szeletelhetjük is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!