Mikor valami krémes finomságra vágysz, próbáld ki ezt a receptet. Nálunk mindenkit elbűvölt ez a finomság.
Hozzávalók
Tészta:
- 40 dkg finomliszt,
- 1 db tojás,
- 3 dkg sertészsír,
- 3 ek tej,
- 2 ek akácméz,
- 15 dkg cukor,
- 1 ek fahéj (púpos evőkanál),
- 1 kk szódabikarbóna.
Krém:
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 4 evőkanál finomliszt,
- 4 dl tej,
- 25 dkg vaj,
- 25 dkg porcukor.
Elkészítés
Tészta: Liszt nélkül a többi hozzávalót felmelegítjük egy fazékban, majd a lisztet is hozzátesszük.Összedolgozzuk, és 4 lapot nyújtunk belőle. Gáztepsi méretűre is ki lehet nyújtani, de ha egy kicsivel kisebbre nyújtjuk, az sem gond. Egyesével kisütjük őket a tepsi hátlapján.
Krém: A vajat a cukorral habosra keverjük.A vaníliás cukrot és a lisztet a tejjel felfőzzük, majd ha kihűlt, összekeverjük a vajas keverékkel.Felkenjük a lapokra a krémet, és kész is.Egy éjszakát hűtőbe tesszük.
Én a tetejére tortabevonót tettem.
Kati Kiss receptje!