Fincsi és nagyon gyümölcsös! :)
Hozzávalók:
- 13 dkg vaj
- 13 dkg kristálycukor
- 30 dkg liszt
- 2 tojás
- 2 teáskanálnyi reszelt citromhéj
- 1 dl tej
- 2 evőkanál citromlé
- 10 dkg áfonya (fagyasztott)
- 3 dkg mazsola
- 2 evőkanál porcukor
Elkészítése:
:
A vajat kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a tojásokat is, majd a lisztet és a tejet is belekeverjük és robotgéppel összedolgozzuk. Amikor a tészta már elég szilárd a gyümölcsöket is belekeverjük és sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük, 180 fokon sütjük 40-45 percen át.