A leveles sajtos pogácsa recept nálunk családi kedvenc, mert egyszerű, olcsó és finom, a legjobb benne, hogy még csak hajtogatni sem kell. Sokszor sütjük, nagyszerű vendégváró és napokg megőrzi az állagát is.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Ez egy nagyon finom puha pogácsa, ami csodásan leveles és a legjobb benne, hogy még csak hajtogatni sem kell. Egy tepsi apró finomság lesz belőle. Előre megsüthető, mert nem szárad ki, remek marad az állaga.
Ha ünnepekre készülsz, vagy vendégeket vársz, akkor bátran megsütheted előre is, akár több tepsivel is, ha konyharuhával letakarva tárolod, nem fog kiszáradni. Arra figyelj, hogy ne süsd túl, a sütési idő a sütődtől függ. Ha aranybarna, akkor el is készült.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 100 gramm vaj,
- 7 g porélesztő,
- 1 evőkanál só,
- 1 teáskanál cukor,
- 120 gramm tejföl VAGY görög joghurt,
- 2 tojássárgája,
- 100 ml langyos tej,
- 60g puha vaj a tészta lekenéséhez,
- a megmaradt tojásfehérje – a tészta kenéséhez,
- 80 g reszelt sajt.
Reméljük ti is megsütitek ezt a finom pogácsát.