Kívül ropog, belül puha, letekerhető Receptet megtaláljátok, a kalcirecept.hu oldalon, békebeli ropogós kifli néven! Sok receptet kipróbáltam, én is itt ragadtam le a Kalci ropogós kiflijénél.
Tegnap is sült, mert 75 ft lett a boltunkba a kifli. Így még mindig 12 ft.
Csak ajánlani tudom!
Kívül ropogós belül puha foszlós
Hozzávalók 8 db kiflihez:
- 50 dkg búzafinomliszt (BL55)
- 2 teáskanál (10 g) só
- 2 dkg (20 g) friss élesztő VAGY egy zacskó szárított élesztő
- 1 nagy evőkanál (50 g) tejföl
- 2 dl tej (200 g)
- 1 dl víz (100 g) Jobb ha szénsavmentes ásványvíz nem csapvíz
(Nem tévedés tényleg nem kell külön zsiradékot tenni a tésztába)
Recept az alábbi linken elérhető: https://kalcirecept.hu/2019/06/10/bekebeli-ropogos-kifli/
Videó az elkészítés menetéről lépésről-lépésre:
Tegnap sütöttem még egy adagot és ma reggelre maradt, tényleg isteni másnap is! 🙂
Szép hétvégét mindenkinek!
Ui. A szalámi is saját készítésű
Antónia Tóth konyhájából!
Andrea Mathesz
Nagyon szépek. Én is ezt sütöm. Nagyon finom. Ajánlom mindenkinek.🙂