Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Habos almás – varázslatos édes kísértés! Verhetetlen sütemény!

Habos almás – varázslatos édes kísértés! Verhetetlen sütemény!

A fahéjas alma és a csodás hab… hmm fenséges! Az anyósom először megdicsérte, majd elkérte a receptjét! Ennyire szereti a család ezt a sütikét!

Hozzávalók

  • 25 dkg margarin,
  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 dkg sütőpor,
  • 4 tojássárgája,
  • csipetnyi só,
a töltelékhez:
  • kb. másfél kiló alma reszelve és kevés fahéj.
a habhoz:
  • 7 tojásfehérje,
  • 30 dkg cukor

Elkészítés

  1. A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük.
  2. Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket.
  3. 7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöltelék tetejére kenjük. Újra kisütjük, és tetszés szerint felvágjuk.

Készíthető túrótöltelékkel is.