Az egyszerű habos sütemények kedvelői odalesznek ezért a receptért! :)
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 12 evőkanál liszt
- 2 tasak vaníliás cukor
- 30 dkg piros gyümölcs (málna, cseresznye – fagyasztott is jó)
A krémhez:
- 5 dl habtejszín
- 50 dkg krémtúró
- 10 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
A tetejére:
- 10 dkg csokoládéreszelék
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. Hozzákeverjük a tojások sárgáját is, majd lassanként a lisztet és a vaníliás cukrot. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát, majd a tetején eloszlatjuk a gyümölcsöt. 180 fokos sütőben megsütjük, villával ellenőrizzük, hogy megsült. Közben felverjük a habot és belekeverjük a cukrot, majd a túrót és a vaníliás cukrot összekeverjük. A kihűtött süteményen elkenjük a krémet, rászórjuk a csokoládéreszeléket és lehűtjük.