Egy szép magas piskóta recept sokszor jól jön. Ez egy nagyon egyszerű piskóta, ami megfelel tortákhoz. Szép magas lesz és a tojásokat nem kell szétválasztani hozzá, ennek köszönhetően nagyon könnyen el lehet készíteni. Finomliszttel készült.
Hozzávalók:
- 8 tojás,
- 8 evőkanál liszt,
- 8 evőkanál cukor,
- pici vaníliás cukor.
Elkészítés:
A tojásokat egybe kihabosítom a cukorral, mikor már jó világos hozzákeverem óvatosan a lisztet. 22 cm átmérújű tortaformában öntüm. 150 fokon 50 percig sütöm. Ebből egy 8 cm magas piskóta lesz. Nincs benne sütőpor, az alaposan felvert, nem összetört tojásoktól lesz szép magas.
Boglárka Szász konyhájából