Házi csokoládé recept, amit tetszés szerint ízesíthetsz. Kerülhet bele dió, mogyoró, vagy akár mazsola is, de önmagában is nagyon finom.
Hozzávalók:
- 4 dl víz,
- 1 kg cukor,
- 15 dkg kakaópor,
- 25 dkg margarin (Rama),
- 60 – 65 dkg tejpor.
Elkészítés:
4 dl víz,1 kg cukor. Odateszem főni. Forrástól számítva 3 percet főzöm. Hozzákeverek kb.15 dkg kakaót és vissza teszem főni. Forrástól számítva 3 percet főzöm. Leveszem a tűzről és elkavarok benne 25 dkg. Rama margarint. Majd mixerrel,lassanként a tejport 60-65 dkg. Jól kidolgozom és kibélelt tepsibe töltöm. Lehet rakni bele diót, mogyorót, mazsolát, ízlés szerint.
Rozália Ömböli receptje és fotója