A ruszli valódi finomság, sokszor elkészítem, mert nálunk is nagy sikere van. Hozzávalók: 1 kg apróhal 10-20 cm-ig (küsz-, keszegfélék) 50-60 dkg vöröshagyma 1-2 db nyers sárgarépa fűszerek: mustármag, egész bors, babérlevél, koriandermag Felöntőléhez: 2 dl 20%-os ecet, 8 dl víz 5-6 púpos evőkanál kristálycukor 2-3 csipet só (tartósítószer) Elkészítés Az alaposan átmosott apróhalat vastagon … Bővebben: Így tegyünk el ruszlit és 4 hét múlva ehető