A sós sütemények közül nálunk most ez a kedvenc! Csodás íze van és a tésztája is mennyei!
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 1 dl olaj
- 2 tojás
- 2 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 dl natúr joghurt
- 1 teáskanál só
- 1 tojás (a kenéshez)
Elkészítése:
Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojásokat és az olajat egy tálba tesszük, összegyúrjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet a joghurtot és a sót. Jól összegyúrjuk, majd letakarjuk és 30 percen át kelni hagyjuk. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és háromszögekre vágjuk, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük a felvert tojással. Ízlés szerint szórhatunk rá reszelt sajtot, vagy szezámmagot, de anélkül is finom lesz. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.