A sajtos pogácsa már unalmas a számodra? Próbáld ki ezt a finomságot, ami tele van minden jóval! Nem lehet belőle annyit készíteni, hogy elég legyen!
Hozzávalók
- liszt 50dkg
- kacsa/libazsír 1 púpos ek
- tej 1 dl
- cukor 1 kk
- élesztő 5 dkg
- tojás 1 db (+1db a lekenéshez)
- tejföl 2-3 dl
- só 1.5 ek
- lilahagyma 2-3 fej
- kockázott bacon tetszés szerint
Elkészítés
A felaprított lilahagymát kevés kacsazsíron megfonnyasztom, beleteszem közbe a bacont is!
A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, elmorzsolom benne az élesztőt és lisztet szórok rá (1ek) !
A lisztet a zsírral összemorzsolom, majd hozzáadom a többi hozzávalót is és összegyúrom! Kb duplájára kelesztem! Kinyújtom, hajtogatom! Majd pihentetem ismét kicsit! Kinyújtom, szaggatom, tojással lekenem, reszelt sajtot teszek rá és mehet a sütőbe! 180fokon kb 20 percig sütöm!
Rita Antal receptje!