A család valami édességre vágyik, de nem tudod, mit készíts? Én ilyenkor szoktam ezt a finomságot gyorsan összegyúrni és kisütni.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 2,5 dkg élesztő,
- 2-3 evőkanál tejföl,
- 1 dl tej,
- 1 egész tojás + 1 tojás sárgája,
- csipet só,
- porcukorral elkevert kakaópor a töltéshez,
- 5 dkg olvasztott vaj,
- 1 tojás a kenéshez.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros, langyos tejben, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk. Meleg helyre tesszük, és 1 órát pihentetjük.
4 egyforma részre osztjuk. Az egyik cipót 40 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk, majd megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk kakaóval úgy, hogy a külső szélén vastagabban legyen. Ezt félretesszük. Egy másik cipót szintén hasonló módon kinyújtunk. Ezt ráhelyezzük a kakaós lapunkra, és tetszőleges nagyságú cikkekre vágjuk attól függően, mekkora kifliket szeretnénk, 10-12 részre vágjuk egy pizzavágóval. A szeletek szélesebb felére teszünk egy kiskanál kakaóport, majd innen kezdve feltekerjük. A másik 2 cipót ugyanígy elkészítjük.
Pihentetjük még 15 percet, majd felvert tojással megkenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Anett Molnár receptje!