A gomba nagyon sok módon elkészíthető és nagyon finom. Nálunk most egy kapros juhtúróval töltött gomba készült, ami első kóstolásra kedvenc lett. Ha nagyobb a család, érdemes dupla mennyiséget készíteni.
Hozzávalók:
- 8 – 10 nagyobb fej gomba,
- 250 g juhtúró,
- 100 g tejföl,
- 1 nagy csokor kapor,
- 1 lilahagyma,
- só,
- bors,
- olaj.
Elkészítés:
Nálunk nagyobb csiperkegombával készült. A gombákat megtisztítjuk, a szárukat kitördeljük, azt most nem használjuk fel. Sóval, borssal megszórjuk a gombákat. A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
A juhtúrót egy villával összetörjük, hozzákeverjük a felaprított kaprot, a dinsztelt hagymát, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, tetszés szerint más ízesítőt is használhatunk. A gombákat megtöltjük a juhtúrós krémmel. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.