A kókuszkocka muffin egy valóban egyszerű recept, nincs vele túl sok munka. Ha valami finom édességgel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt a csodás édességet.
Hozzávalók
12 darabhoz:
- 18 dkg cukor,
- 3 dkg olvasztott vaj,
- 2 ek. olvasztott méz,
- 2 db tojás,
- ½ sütőpor,
- 18 dkg liszt,
- 1 dl tej.
A bevonathoz:
- 2 ek. kakaópor,
- 10 dkg vaj,
- 10 dkg cukor,
- 1 dl tej.
A díszítéshez:
- kókuszreszelék.
Elkészítése
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
A süti hozzávalóinál a cukrot,a tojásokat,vajat,mézet jó habosra keverjük hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,majd a tejet. A muffin formát kibéleljük muffin papírokkal. A masszát belekanalazzuk.
180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük./kb 20 perc/
A süteményt kihűtjük.
A bevonat hozzávalóit felmelegítjük, a muffin tetejét jól belemártjuk.
Egy tálba tesszük a kókuszreszeléket.
A muffin csokis tetejét belemártjuk.
A tej nálam kókusztej.
Erna Friedman receptje!