A tészta nagyon könnyed, szinte elolvad a szádban és tetszés szerint bármilyen krémmel megkenhető!
Hozzávalók
- 20 dkg dió, mandula vagy mogyoró finomra darálva,
- 20 dkg porcukor,
- 8 egész tojás,
- 3 evőkanál zsemlemorzsa (1 csapott evőkanál étkezési keményítővel vagy kukoricaliszttel helyettesíthető),
- őrölt szegfűszeg.
Elkészítés
A diót a porcukorral és a tojássárgákkal összekeverjük, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a tojások habját és 1 késhegy szegfűszeget. Ha jól összekevertük, papírral bélelt tepsibe kanalazzuk és közép meleg sütőben, tűpróbáig sütjük. A tésztát megkenhetjük könnyed krémekkel, így ünnepi alkalmakon is megállja a helyét!