Ma egy olyan saláta receptjét hoztuk el nektek ami nagyon mutatós és fenségesen finom is. Ezt a díszes salátát minden ünnepi alkalomra elkészítheted, a család biztosan rajongani fog érte!
Hozzávalók:
- 1 db csirkemell,
- 1 kisebb zöldborsó konzerv,
- 5 db főtt tojás,
- 150 g sajt,
- 1/2 doboz olajbogyó,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 150 g majonéz,
- zöld saláta.
Elkészítés:
Főzzük meg a csirkemellet fűszeres vízben, majd hagyjuk kihűlni, tegyük hűtőbe egy 20 percre. Amikor jól lehűlt vágjuk fel kisebb kockákra, majd keverjük össze a főtt tojás sárgájával, 1 gerezd zúzott fokhagymával, a zöldborsóval és a majonézzel.
A megmosott száraz salátaleveleket tegyük egy tálcára, majd helyezzük el rajta a majonézes salátát úgy, hogy olyan legyen mint egy sündisznó teste.
A sajtot és a főtt tojás fehérjét reszeljük le, zúzzuk össze a második gerezd fokhagymát is, keverjük össze majonézzel. Tegyünk saláta levelet a tálcán üresen maradt helyekre. A sündisznó formát vonjuk be a sajtos keverékkel.
Vágjuk el az olajbogyókat hosszában 8 részre, ezekből lesznek a sündisznó tüskéi, majd készítsük el az orrát és a szemeit is olajbogyóból. A sündisznó hátán elhelyezhetünk egy almát, gombát vagy koktélparadicsomot, hogy még jobban mutasson. Jó étvágyat!