Rengeteg finom süteményt készítettem már, azonban ez lett a család kedvence. Ez a süti minden alkalomra kiváló választás.
Hozzávalók
Piskóta:
- 6 db tojás,
- 6 ek porcukor,
- 6 ek liszt,
- 4 ek olaj,
- 4 ek víz,
- 1 cs sütőpor,
- 4 ek kakaópor.
Hab:
- 5 dl habtejszín,
- Izlés szerint cukor, vaniliás cukor,
- 1 cs express zselatinfix,
- 10 dkg kókuszreszelék.
Tetejére:
- 1 tábla étcsoki + 1-2 ek étolaj.
Elkészítése
Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, vizet, sütőporos kakaós lisztet.
35×45 ,cm es tepsiben megsütjük. Majd három felé vágjuk a piskótát. A tejszínt felverjük a cukrokkal, hozzákeverjük a zselatinfixet és a kókuszreszeléket. Kétfelé vesszük a habot, megkenjük a lapokat, a tetejére olvasztott csokit teszünk.
Pakainé Hegedűs Andrea receptje, a „Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja.
