Finom puha citromos süti recept, nagyon egyszerű, nagyon puha és egyszerűen nem lehet megunni. Ha valami könnyen elkészíthető sütit szeretnél készíteni, ezt érdemes megkóstolnod.
Elkészítés:
10 dkg vajat (vagy margarint), 15 dkg cukorral, 5 tojássárgájával, 1 citrom levével krémesre keverünk.
5 evőkanál lisztet (én réteslisztet használok), fél csomag sütőport hozzáadunk, jól elkeverjük, 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan összekeverjük a vajas masszával.
Vajazott, lisztezett formába öntjük, előmelegített sütőben, mérsékelt lángon tűpróbáig sütjük.
Máz a tetejére:
Közben ízlés szerinti porcukrot simára keverünk 1-2 citrom levével, a megsült, forró tésztára egyenletesen ráöntjük. Teljesen beissza a tészta a mázat, pont ez a jó benne. Hidegen szeleteljük, porcukorral meghintjük a tetejét.
Andrea Beatrix Kocsó konyhájából
A videóban egy hasonlóan egyszerű citromos süti receptet láthatsz, a feliratokat is kapcsold be hozzá
