Ízletes és szinte magától elkészül. A legjobb benne, hogy nem kell mellé köretet is készíteni!
Hozzávalók:
- 40 dkg pulykamell
- 50 dkg mirelit borsó
- 30 dkg burgonya
- 1 zöld paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyemzöld
- 1 teáskanálnyi őrölt paprika
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A paprikát megtisztítjuk és apróra vágjuk, a fokhagymával együtt olajon megdinszteljük. A húst kockákra vágjuk és hozzáadjuk. Mikor feldobja a levét hozzáadjuk a fűszereket és pár percig így főzzük. Majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott burgonyát és a borsót is. Egy kevés vizet öntünk rá és készre főzzük. Mikor elkészült megszórjuk az apróra vagdosott zöldpetrezselyemmel és már fogyaszthatjuk is.