Egyszerű és nagyon finom étel, amihez csak néhány hozzávaló kell. Tetszés szerint bármilyen sajtot lehet használni hozzá, akár füstöltet is.
Hozzávalók:
- csirkemell,
- burgonya,
- lilahagyma,
- paradicsom,
- majonéz,
- sajt,
- só,
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, fűszerezzük, zsírozott tepsibe tesszük. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, majd a húsra tesszük. Erre paradicsom szeletek kerülnek, majd lilahagyma és majonéz. Előmelegített sütőben majdnem készre sütjük, ekkor megszórjuk a sajttal és méh néhány percig sütjük, hogy rápiruljon. Ha szeretnénk előre rétegezhetjük a hozzávalókat, berakhatjuk a hűtőbe, így ebéd előtt már csak elő kell venni és süthetjük.
Ferenc Kellei konyhájából