Sziasztok! Ma sütöttem egy kis túrós pogácsát 🙂Ti is szeretitek?

Én is mindig duplát sütök, ezt csütörtökön sütöttem de pénteken megint kellett sütnöm mert szombaton utaztunk és én is csináltam rudacskákat abból ami kimaradt a nagy tepsiből 🙂 És igen, nagyon hamar elfogy és még napokig puha marad /ha marad belőle/ 😃 Az a jó benne hogy nem kell pihentetni sem pedig hajtogatni:)

Hozzávalók

• 25dkg liszt,
• 25dkg margarin,
• 25dkg túró,
• 1 tk. só.

Se élesztő se sütőpor nem kell bele.

Én mindig dupla adagot csinálok 🙂

Elkészítés

A lisztet elkeverem a sóval, elmorzsolom benne a margarint és utána összegyúrom a túróval. Egy éjszakára hűtőbe tettem /de csináltam már pihentetés nélkül is/ kinyújtom amennyire tudom kb 3,5 mm utána egyszer hajtogatom és megint kinyújtom kb 1 cm-re.

Kiszaggatom megkenem tojással és reszelt sajttal megszórom.

Sütési idő nekem 40 perc de láttam már másnál 20percet is szerintem ez sütőtől és vastagságtól is függ 🙂

Etelka Kaszás konyhájából!

Csilla Cs.: – Nálunk már a harmadik generáció süti ezt a receptet. Hajtogatni nem szoktam, kicsit pihentetni igen. Elronthatatlan!

Klári P.: – Én is pogácsa imádó vagyok pont ma sütöttem én is csak sajtosat. Gyönyörű szép lett a tiéd is.