A szilvalekváros finomságokkal nem tudunk betelni, ez a finom kifli remekül ötvözi a szilva és a mák csodás ízvilágát. Minden alkalomra remek választás, mert mindenki szereti. Nálunk kedvenc lett!
Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt,
- 1 mokkáskanál sütőpor,
- 1 dkg friss élesztő,
- 1,5 dl tej,
- 1 tk porcukor,
- 1 cs vaníliás cukor,
- 1/2 citrom reszelt héja,
- 10 dkg vaj,
- 5 dkg zsír.
Töltelék:
- 3 ek sűrű, házi szilva lekvár,
- 10 dkg darált mák,
- 1/2 citrom reszelt héja,
- 1 ek porcukor,
- 1 tojásfehérje.
Elkészítése
A langyos tejben felfuttatni az élesztőt. A többi hozzávalóval összeállítani majd duplájára keleszteni! Ebből 2 cipót majd vékony kör alakúra nyújtani! Rákenni a mákos tölteléket és rátenni a másik kinyújtott tésztát! Egy kicsit még megsodorni! 8 részre vágjuk és feltekerni kifli formára! Tojás sárgájával megkenni! Hideg sütőbe rakni 180 C bekapcsolni és pirosra sütni! Jó étvágyat!
Erika Horváth receptje!
