Talán hasznos lehet másnak is. A recept a kezdőknek kínál segítséget.
A cukrász piskóta készül így, de természetesen mindenki úgy készíti, ahogy megszokta.
Én így sütöm évek óta, bár nem vagyok profi, a piskótáim jól sikerülnek, szép magasak. Nagyon egyszerű, ha rájössz, jól verd fel a fehérjét, ne törd össze összekeverésnél és ne nyitogasd az ajtót sütéskor, 5 percig tilos. előmelegített sütőbe kell betenni és 170 fokon sütni. eleinte voltam én is úgy, hogy a tepsiből kellett egyenesen a kukába önteni. aztán amikor nekimerészkedtem újra már sokkal jobb lett.
Nekem a vizes piskóta mindig sikerül,ha így csinálom:
Éva Pozsgainé konyhájából!