Pár alapanyagból csodás pogácsát készíthetünk! Ha egyszer megsütöd rajongani fogsz érte!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 50 dkg tehéntúró
- 50 dkg vaj
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál só
- 1 tasak sütőpor
Elkészítése:
A vajat a túróval összedolgozzuk. Mikor krémes állagúvá vált, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sütőport és a sót is, jól összegyúrjuk. A tésztaállaga lágyabb lesz, mint a megszokott pogácsa tésztáé, de ettől ne ijedjünk meg, ilyen kell legyen. Fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen kinyújtjuk és ízlés szerinti nagyságúra szaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és olajjal, vagy tojással átkenjük a tetejét. Ha szeretnénk szórhatunk rá köménymagot, reszelt sajtot, de enélkül is mesés lesz. 180 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük.