Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos.
Hozzávalók
- 2 dl. langyos tej,
- 2 ek. cukor,
- 1 tk. só,
- 40 g olaj,
- 1 tojás,
- 100 g joghurt,
- 60 dkg liszt,
- 2 dkg élesztő,
- 1 tojás a kenéshez.
Elkészítés
Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd az összetevőkkel kelt tésztát dagasztottam, 1 órát pihent, majd zsemléket formáztam, és újabb 1/2 órát pihent. Megkentem tojással és megszórtam szezámmaggal. 16 percig sütöttem 180 fokon.
A zsemlébe: – az Aldiban kapható hamburgerpogácsát, saláta , lilahagymát, ecetesuborkát, kígyóuborkaszeleteket, füstölt sajtot , mustárt és ketchupot tettem.
Eszter Faragó receptje!
