Kezdőlap Ketkes Receptek A legfinomabb pogácsa recept, amit eddig próbáltam, napokig puha marad

A legfinomabb pogácsa recept, amit eddig próbáltam, napokig puha marad

Sok pogácsa recept került nálunk kipróbálásra, mire megtaláltuk azt, amelyik nekünk megfelelő. Ez azért lett a kedvencünk, mert nagyon finom és puha napokig.

Nincs vele sok munka, nem kell hajtogatni, csak begyúrjuk, kelesztjük és máris lehet szaggatni, sütni. A teteje tetszés szerint bármivel megszórható, nekünk a köménymagos variáció a kedvencünk.

Elkészítés:

A videóban láthatod, hogyan készül, a magyar nyelvű feliratokat is kapcsold be hozzá

A tésztát alaposan meggyúrjuk, utána kelesztjük, ha jól megkelt, már lehet is vele dolgozni. Mi kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk, de ha magasabb pogácsát szeretnél, akkor vastagabbra is nyújthatod. Szaggatás után nem kell pihentetni, lekenjük, megszórjuk köménnyel és már süthetjük is.

Hozzávalók:

  • 250 ml tejföl,
  • 100 ml meleg víz,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 10 g porélesztő,
  • 600 g liszt,
  • 80 g vaj,
  • 150 g juhtúró,
  • 1 tojás,
  • 1 lapos evőkanál só,
  • 1 tojás a kenéshez,
  • köménymag.

Ez a recept tényleg nem bonyolult, ha nem vagy gyakorlott a sütésben, akkor is bátran kipróbálhatod ezt a csodás sós nasit.