Könnyed szendvicskrém, amely nagyon fincsi. Érdemes kipróbálni, ha valami különlegességre vágyunk.
Hozzávalók:
- 3 avokádó
- 5 dkg zöld olajbogyó
- 1 teáskanálnyi mustár
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt fehér bors
- só
Elkészítése:
Az avokádót meghámozzuk, kiszedjük a magját majd pépesítjük. A mustárral és olívaolajjal jól elkeverjük, majd fűszerezzük. Hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt, belekeverjük a zúzott fokhagymát. Az olajbogyót apróra szeleteljük és azt is hozzákeverjük. A krémet fél órára hűtőbe tesszük, majd pirítóssal kínáljuk.