Könnyen elkészíthető és az íze is csodás. A kezdőknek is ajánlom, mert tényleg pillanatok alatt összedobható. :)
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 1 hagyma
- 12 dkg bacon
- 4 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl főzőtejszín
- friss petrezselyemzöld
- 14 dkg parmezán
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A bacont felszeleteljük és megpirítjuk, a zsírjában megpirítjuk a hagymát is. A főzőtejszínbe keverjük a zúzott fokhagymát és felöntjük vele, fűszerezzük és addig főzzük, amíg elkezd besűrűsödni. A leszűrt tésztához keverjük, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és a reszelt parmezánt, melegen kínáljuk.