Fűszeres karaj – ha szereted a tüzes ízeket ez tetszeni fog!

Itt egy olyan recept amivel nem kell sokat bajlódni, az íze mégis nagyszerű. Ne hagyjátok ki, ha szeretitek a kissé csípős finomságokat.

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéstarja
  • 2 csilipaprika
  • 1 citrom leve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál barna cukor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A citromlét, a felaprított csilit, a citromhéjat, a paradicsompürét és a cukrot összekeverjük, adunk hozzá 3-4 evőkanál olajat. A húst felszeleteljük és egy edénybe tesszük, ráöntjük a pácot és hűtőbe tesszük legalább 1 órára. Ezután a húsokat fűszerezzük és forró olajban megsütjük, de akár grillen is elkészíthetjük, az íze úgyis csodás.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!