22.8 C
Budapest, HU
2019, június 25, kedd
Kezdőlap Ketkes Receptek Vadászok kedvence

Vadászok kedvence

A vadászat az ember ősi foglalkozása volt, s máig is nagy becsben áll. Megbecsülésében közrejátszik a nemes sport és- ettől elválaszthatatlanul- a természet iránti szeretet és ehhez kapcsolódik a vadhús okozta gasztronómiai élvezet. A vadhúsból igen változatos, ízletes és tápláló ételeket lehet készíteni. A vadhús konyhai értékét azonban azzal emelhetjük igazán, ha szakácsaink kilépnek abból a bűvös körből, melyet számukra a vadhús elkészítésénél a "pörkölt" és a "vadas" jelent. Kellő ismerettel, egy kis érzékkel valóságos ételköltemények készíthetők, fácánból, fogolyból, szarvasból, vaddisznóból és még az "agyoncsépelt" nyúlból is. Ehhez nyújt segítséget ez a kis receptgyűjtemény.

Legfrissebbek

Tudtad, hogy Semmelweisnek szobra van Tokióban?

Az anyák megmentője, Semmelweis Ignác tavaly, születésének 200. évfordulójára kapott szobrot Japán fővárosában. A jeles eseményen Micsikó császárné is részt vett, magyar...

Reggeli turmix – igazi energiabomba, finom édes, gyümölcsös íz, hogy jól...

Lágy és kellemes íz, tápláló turmix. Ha nincs energiánk a reggeli órákban, érdemes kipróbálni, jobb mint a kávé! Hozzávalók: 1 tojás 2 érett barack 5 dkg mandula 5 dkg...