21.9 C
Budapest, HU
2025, június 20, péntek
Kezdőlap Ketkes Receptek Vadászok kedvence

Vadászok kedvence

A vadászat az ember ősi foglalkozása volt, s máig is nagy becsben áll. Megbecsülésében közrejátszik a nemes sport és- ettől elválaszthatatlanul- a természet iránti szeretet és ehhez kapcsolódik a vadhús okozta gasztronómiai élvezet. A vadhúsból igen változatos, ízletes és tápláló ételeket lehet készíteni. A vadhús konyhai értékét azonban azzal emelhetjük igazán, ha szakácsaink kilépnek abból a bűvös körből, melyet számukra a vadhús elkészítésénél a "pörkölt" és a "vadas" jelent. Kellő ismerettel, egy kis érzékkel valóságos ételköltemények készíthetők, fácánból, fogolyból, szarvasból, vaddisznóból és még az "agyoncsépelt" nyúlból is. Ehhez nyújt segítséget ez a kis receptgyűjtemény.

Legfrissebbek

Mit csinál egy okos háziasszony, ha van otthon egy kis krémsajt?...

Ma kreatív voltam és két finom sütit készítettem, almás túrós pitét és sajttortát. Akkora sikere lett, hogy most megosztom veletek is a receptem. Sajttorta receptje Hozzávalók ...