Csodaszép meggyes álom – Fantasztikusan finom, akár húsvétra is!

Egyszerű kis meggyes recept, mindenkinek csak ajánlani tudom!

Hozzávalók 6 főre

  • 2 ü magozott meggy
  • 2 cs vaníliás puding
  • 1 kk vanília aroma
  • 1 cs babapiskóta
  • 1 l tej
  • 35 dkg búzadara
  • 0,5 l tejszín (Hulala)
  • cukor ízlés szerint.

Elkészítés

  1. Leszűrjük a meggy levét, egy literre hígítjuk (én két üveg meggybefőttet vettem, ennek 7,5 dl leve volt), majd újra összeöntjük a meggyel egy nagyobb edénybe, és forrásig melegítjük.
  2. A forrásban lévő meggybe belefőzzük a búzadarát (pár percig).
  3. A sűrű pépet egy nagyobb tepsi aljára terítjük, és még forrón rárakjuk a piskótát.
  4. Megfőzzük a két csomag pudingot, majd a piskóta tetejére öntjük.
  5. A felvert habot a kihűlt süti tetejére rakjuk, és pár órára betesszük a hűtőbe (tepsi mérete: 28×35 cm)

Szalai Antalné receptje.